Etoile feuilletées aux légumes, recette pour un apéro de Noël

À l’approche de Noël, ne manquez pas l’opportunité de créer un magnifique et délicieux plat à base de pâte feuilletée, facile et rapide à préparer. Cette étoile en pâte feuilletée, garnie de légumes, de speck et de fromage, constitue le choix parfait.

La recette que je vous propose aujourd’hui est extrêmement simple. J’ai cherché quelque chose qui puisse être réalisé en peu de temps, tout en étant apprécié par tous.

Il est indéniable que la pâte feuilletée offre la possibilité de créer une variété de plats savoureux et rapides, même à la dernière minute.

Comment faire l’étoile feuilletées aux légumes

Ingrédients :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • Potiron
  • 120 g de speck
  • 100 g de fromage scamorza

Préparation :

  1. Commencez par nettoyer et laver les légumes.
  2. Ensuite, coupez l’aubergine et le potiron en fines tranches.
  3. Les courgettes peuvent être utilisées crues ; cependant, si vous préférez les cuire au préalable, coupez-les en tranches.
  4. Disposez les légumes sur la plaque du four, ajoutez un filet d’huile et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.
  5. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes d’environ 4 à 5 cm de large.
  6. Garnissez les bandes de pâte feuilletée en alternant soigneusement les légumes.
  7. Disposez les tranches de speck, les légumes et le fromage.
  8. Roulez les bandes et disposez les roses dans un moule en forme d’étoile, en formant une étoile.
  9. Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes.
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