Gâteau invisible aux courgettes une recette rapide et facile à réaliser pour un diner gourmand et rapide. Si vous avez des œufs, de la farine et des courgettes, je vous conseille de préparer la recette que je vous propose aujourd’hui. Vous avez des courgettes à la maison et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors vous devez absolument essayer cette recette vraiment facile à réaliser ! Une préparation peu coûteuse qui ne prend pas beaucoup de temps. Les ingrédients sont facilement disponibles dans n’importe quelle cuisine, même pour ceux qui ont peu d’expérience, et c’est vraiment à la portée de tous.

Comment faire le gâteau invisible aux courgettes

Ingrédients :

  • 650 g de courgettes
  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 120 g de lait
  • 30 g d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre
  • 4 c à soupe de fromage râpé

Préparation :

  1. Lavez les courgettes puis coupez-les en fines rondelles avec une mandoline
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir un mélange homogène
  3. Ensuite, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre
  4. Ajoutez les courgettes et mélangez à l’aide d’une cuillère
  5. Versez le mélange dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre ou dans un plat rectangulaire de 20 x 16 cm tapissé de papier sulfurisé
  6. Saupoudrez la surface de fromage râpé puis enfournez à 180°C pendant 50-55 minutes
  7. Après ce temps, sortez le gâteau salé du four et dégustez-le