L’omelette de pommes de terre facile est une recette à base de pommes de terre et œufs très simple à réaliser et que vous allez adorer !  il y a plusieurs façon de réaliser ce plat. Aujourd’hui je vous propose ma version simple et rapide, idéale pour un déjeuner ou diner rapide et facile à préparer en quelques minutes. Découvrez la recette de l’omelette de pommes de terre facile.

Comment faire l’omelette de pommes de terre facile

Ingrédients pour 4/5 personnes :

  • 450 g de pommes de terre
  • 5 œufs
  • 40 g de fromage parmesan râpé
  • 20 ml de lait
  • Assaisonnement pour pommes de terre
  • Huile de tournesol
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, et coupez-les en fines tranches
  2. Faites chauffer quelques cuillères à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive, puis ajoutez les pommes de terre et saupoudrez-les d’un peu d’assaisonnement pour pommes de terre
  3. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps
  4. Pendant ce temps, battez les œufs légèrement avec un fouet
  5. Ajoutez une pincée de sel, du poivre, le fromage râpé et le lait et remuez bien
  6. Vérifiez à l’aide d’une fourchette si les pommes de terre sont cuites
  7. Ensuite, versez le mélange d’œufs, couvrez et faites cuire l’omelette des deux côtés à feu très doux
  8. Servez l’omelette chaude ou tiède