Pour terminer un dîner ou un déjeuner en beauté, il faut un sorbet à la pomme, un dessert délicat et délicieux qui chouchoutera votre palais. En effet, il s’agit d’un dessert idéal pour faire bonne impression auprès de tous, car les adultes comme les enfants seront ravis. Il rendra le fruit plus attrayant et vous le consommerez avec plaisir. Le sorbet aux pommes que je vous propose aujourd’hui ne contient ni sucre, ni lait, ni yaourt, ni crème, il est également très léger et convient à un régime alimentaire contrôlé.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 800 g de pommes
- 250 ml de jus de pomme sans sucre ajouté (l’eau convient également)
- 1 zeste de citron vert râpé
- 1 jus de citron vert
- ½ jus de citron
Préparation :
- Pour commencer, pressez le jus de citron dans un bol rempli d’eau, ajoutez les pommes pelées et coupées en dés et mélangez bien.
- Égouttez les pommes, enfermez-les dans un sac alimentaire et placez-les au congélateur pendant 4 heures pour les faire congeler.
- Versez maintenant 125 ml de jus de pomme dans le verre du mixeur, ajoutez le zeste de citron vert râpé, le jus de citron vert et les pommes.
- Enfin, fermez le couvercle, mettez l’appareil en marche et mixez pendant quelques minutes.
- Ajoutez le reste du jus et continuez à mixer jusqu’à obtenir une consistance typique de sorbet, puis servez.
