Tarte au flan facile, une recette facile et rapide avec seulement 1 œuf, peu de sucre et sans beurre. La recette que je vous propose aujourd’hui est une tarte moelleuse et crémeuse qui est également très facile à préparer. Un dessert facile parfait à dévorer pour le goûter, lors d’un brunch ou au petit déjeuner. Découvrez la recette de la tarte au flan.

Comment faire la tarte au flan facile

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 œuf
  • 50 g de sucre
  • 60 ml d’huile de tournesol
  • 150 g de farine
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de vanilline
  • 12 g de levure chimique
  • Confiture d’abricots

Pour le flan – tarte au flan facile

  • 250 ml de lait
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe de maïzena
  • 50 g de chocolat blanc
  • Préparation pour flan à la vanille

Préparation :

  1. Tout d’abord, cassez un œuf dans un grand bol, puis versez-y 50 grammes de sucre et un sachet de vanilline et mélangez bien à l’aide d’un fouet
  2. Incorporez 60 ml d’huile de tournesol et mélangez
  3. Ajoutez ensuite 150 ml de lait et continuez à mélanger
  4. Incorporez progressivement 150 grammes de farine, en remuant toujours avec un fouet manuel
  5. Enfin, ajoutez 12 grammes de levure chimique préalablement tamisée
  6. Versez ce mélange dans un moule préalablement beurré de 28 centimètres de diamètre
  7. Enfournez la base de la tarte au flan à 180°C pendant 35 minutes
  8. Lorsque la base est cuite, retournez-la sur un plat de service et badigeonnez-la de confiture d’abricots
  9. Préparez le flan au chocolat blanc : dans une casserole versez le lait puis ajoutez-y la maïzena tamisée et une cuillère à soupe de sucre
  10. Mélangez bien avec un fouet manuel et faites cuire la préparation jusqu’à ce que le mélange épaississe
  11. Hors du feu, incorporez 50 grammes de chocolat blanc et 1 sachet de préparation pour flan à la vanille
  12. Lorsque le mélange est prêt, versez-le sur la base de la tarte
  13. Réservez la tarte au réfrigérateur pendant 2 heures
  14. Décorez votre tarte au flan comme vous le souhaitez et servez