Même lorsqu’on concocte des douceurs, il est crucial de privilégier une approche saine. Il est toujours recommandé de suivre autant que possible un régime alimentaire équilibré. Les biscuits à deux ingrédients sans farine, sans œufs, et sans lactose sont une option exceptionnelle à cet égard. Ils sont dépourvus d’œufs, de lait, d’amidon, et de gluten, avec seulement 60 Kcal par biscuit. Bien que leur valeur calorique puisse sembler élevée, les amandes, ingrédient phare de ces biscuits, sont une source riche en bonnes graisses et en protéines. Ainsi, cette préparation convient aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires tout en satisfaisant ceux qui adoptent un mode de vie sain.

En outre, ces biscuits sont non seulement délicieux mais aussi très appétissants, en faisant un choix idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants, tout en étant également appréciés par les adultes. En les servant en dessert, vous êtes assuré de recevoir de nombreux éloges, car leur irrésistibilité les fera disparaître en un clin d’œil.

De surcroît, la préparation de ces biscuits est rapide et relativement simple. Vous pourrez concocter la pâte avec un effort minimal, en suivant ces étapes faciles !

Comment faire les biscuits 2 ingrédients sans farine, sans œufs et sans lactose

Ingrédients pour 10 biscuits :

  • 90 g de poudre d’amandes
  • 3 c à soupe de sirop d’érable

Préparation :

  1. Commencez par verser les amandes hachées dans un saladier, ajoutez le sirop d’érable et mélangez.
  2. Continuez à travailler la mixture à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une consistance ferme.
  3. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez-y les biscuits.
  4. Façonnez les biscuits en prélevant une cuillère à café de pâte à chaque fois, puis roulez-les entre vos mains pour obtenir la bonne taille.
  5. Une fois tous les biscuits placés sur la plaque, aplatissez-les légèrement à l’aide de vos mains.
  6. Enfournez pendant 10 minutes à 170°C.
  7. Attendez que les biscuits refroidissent avant de les servir.

Cette recette simple et délicieuse est idéale pour ceux qui recherchent des résultats optimaux avec un minimum d’effort.