Aujourd’hui je vous propose une recette incontournable de biscuits à la noix de coco, à la fois moelleux et savoureux, prêts en seulement 5 minutes de préparation.
Cette recette de biscuits à la noix de coco est non seulement délicieuse, mais également facile à réaliser, avec des étapes simples accessibles à tous. Avec juste quelques ingrédients, vous pourrez présenter sur votre table des biscuits à la noix de coco d’apparence humble, mais qui raviront vos papilles et fondront littéralement dans votre bouche.
Comment faire les biscuits noix de coco
Ingrédients :
- 100 g de noix de coco râpée
- 80 g de beurre
- 1 c à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 110 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- ½ c à café de sucre vanillé
Préparation :
- Dans un bol, versez le beurre pommade et ajoutez le sucre, puis mélangez avec un batteur électrique.
- Incorporez un œuf à la fois tout en continuant de battre.
- Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez avec une spatule.
- Intégrez également le sucre vanillé et le sel.
- Mélangez la levure chimique à la farine. Incorporez progressivement ce mélange à la spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Recouvrez la pâte de film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
- Prélevez des portions de pâte que vous façonnez en boules entre vos mains.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes à 175°C.
- Laissez les biscuits refroidir à température ambiante avant de les déguster avec votre famille.
Ces biscuits à la noix de coco sont bien plus que de simples douceurs : ils sont une invitation à partager des moments chaleureux et gourmands en famille. Avec leur texture moelleuse et leur saveur exquise, ils sont la promesse de moments de bonheur simples et authentiques. Préparez-les dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par leur simplicité et leur délicatesse.
