Les pommes de terre à la bière faciles sont une recette délicieuse et facile à préparer. Je vous conseille d’essayer ces pommes de terre délicieuses qui raviront vos papilles ! Voici donc la recette qui vous mettra l’eau à la bouche ! C’est parti !
Comment faire les pommes de terre à la bière faciles
Ingrédients pour 4 personnes :
- 650 g de pommes de terre
- 200 ml de bière
- 4 c à soupe d’huile d’olive
- 4 c à soupe de chapelure
- Sel
Préparation :
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux
- Rincez les pommes de terre sous l’eau courante afin d’éliminer l’amidon des pommes de terre : de cette façon les pommes de terre deviendront croustillantes
- Ensuite plongez-les dans un bol d’eau froide et laissez-les reposer
- Portez à ébullition une casserole d’eau et, lorsqu’elle bout, faites-y cuire les pommes de terre pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les
- Placez les pommes de terre cuites dans une grande casserole avec l’huile d’olive et un peu de sel et mélangez bien
CUISSON AU FOUR
- Transférez les pommes de terre cuites dans un plat à gratin et enfournez-les à 200°C pendant environ 10 minutes
- Après ce temps, arrosez les pommes de terre avec la bière, mélangez bien les pommes de terre et enfournez une deuxième fois pendant 10 minutes
- Enfin, ajoutez la chapelure, mélangez bien et remettez au four, éventuellement avec le gril, pendant environ 5 minutes
CUISSON À LA POÊLE
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites d’abord cuire les pommes de terre à feu vif pendant 10 minutes
- Ensuite, déglacez avec la bière et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes
- Enfin, ajoutez la chapelure et mélangez bien
