Pommes de terre à la friteuse à air, croustillantes, savoureuses et délicieuses prêtes en quelques minutes. Aujourd’hui, je vous propose des pommes de terre rôties sans four ! Des rondelles de pommes de terre croustillantes et savoureuses, en vingt minutes vous les apportez sur la table ; une recette très facile et rapide, car vous n’avez même pas à besoin de les éplucher. J’ai utilisé des pommes de terre nouvelles, je les ai coupées en rondelles avec toute la peau et je les ai assaisonnées d’épices et d’herbes.
Comment faire les pommes de terre à la friteuse à air
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de pommes de terre nouvelles
- 1 c à café de curry
- 1 c à café de curcuma en poudre
- 1 c à café de paprika
- Romarin
- Origan
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Préparation :
- Prenez les pommes de terre nouvelles : il est important qu’elles soient toutes de la même taille, afin de garantir une cuisson homogène
- Lavez les pommes de terre nouvelles sous l’eau courante, enlevez toutes les impuretés,
- Ensuite, séchez-les avec un torchon propre
- Coupez les pommes de terre en tranches toutes de la même épaisseur
- Transférez les tranches de pommes de terre dans un bol
- Assaisonnez-les avec les épices (le curry, le curcuma et le paprika) puis mélangez
- Ensuite, ajoutez une pincée de poivre, les herbes (le romarin et l’origan) et mélangez
- Ajoutez le sel et l’huile
- Mettez les pommes de terre dans le panier de la friteuse, en essayant de les répartir uniformément
- Enfournez-les à 200°Cpendant 5 minutes, puis à 180°Cpendant les 15 minutes restantes
- À mi-cuisson, secouez les pommes de terre avec une cuillère
- Une fois cuites, les pommes de terre doivent être croustillantes et dorées
- Servez-les ; elles seront délicieuses et croustillantes !
