Roulé courgette saumon facile avec du fromage à tartiner Philadelphia, une recette vraiment savoureuse et parfaite pour un apéritif d’été. Pour ceux qui aiment le saumon et le fromage à tartiner Philadelphia, cette recette est parfaite et surtout en été elle est pratique parce ce roulé aux courgettes demande seulement 15 minutes de cuisson. Ce plat aux courgettes est idéal à réaliser aussi bien en été qu’en hiver, lorsque les températures permettent d’allumer plus facilement le four. Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon cuit ou avec des légumes grillés.
Comment faire le roulé courgette saumon facile
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de courgettes
- 30 g de parmesan
- 200 g de fromage à tartiner (Philadelphia)
- 5 œufs
- 200 g de saumon
- Sel et poivre
- Basilic
Préparation :
- Râpez finement les courgettes préalablement nettoyées
- Laissez-les reposer pendant 5 minutes, puis pressez-les et mettez-les dans un bol
- Ajoutez les œufs, le fromage râpé, le sel et le poivre et mélangez avec une fourchette
- Vous devez obtenir un mélange liquide
- Versez la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes
- Une fois que la base est prête, sortez-la du four et laissez-la refroidir complètement
- Placez la base sur une feuille de film alimentaire
- Etalez le fromage Philadelphia sur le roulé
- Déposez les tranches de saumon et quelques feuilles de basilic
- Roulez la préparation en serrant bien
- Filmez et laissez 2 heures au réfrigérateur
- Après ce temps, retirez le film alimentaire et coupez le roulé courgette saumon facile en rondelles de 2 à 3 cm et servez
