Vous recherchez une recette délicieuse et saine pour égayer votre table ? Les boulettes de viande au chou, carottes et oignons sont un choix parfait. Non seulement cette recette est savoureuse, mais elle est également riche en fibres, en vitamines essentielles et en nutriments bénéfiques pour votre santé. Suivez ces étapes simples pour préparer un plat qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre corps.
Le chou, riche en fibres et en vitamines C et K, est un ingrédient incontournable dans une alimentation saine. Associé à la viande hachée, il offre une combinaison équilibrée de saveurs et de bienfaits pour la santé.
Comment faire les boulettes de viandes au chou
Ingrédients :
- 1 chou
- 1 kg de viande hachée
- Tomates
- 1 carotte
- Salade mixte
- 1 c à soupe de sel
- 1 c à café Poivre noir
- 2 gousses d’ail
- 1 c à soupe d’ail séché
- 1 c à soupe de paprika
- Avocat
- Graines de moutarde
- Poivre noir
Préparation :
- Pour réaliser cette recette, commencez par faire revenir une carotte hachée dans de l’huile, puis ajoutez des oignons préalablement hachés.
- Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
- Ensuite, ajoutez 1 kg de viande hachée au mélange de chou, d’oignons et de carottes sautés.
- Assaisonnez généreusement avec du sel, de l’ail séché, du paprika fumé et du poivre noir.
- Mélangez bien et façonnez des boulettes de viande.
- Enfournez-les à 200°C pendant 35-40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites.
- Pendant que les boulettes de viande cuisent, profitez-en pour préparer une salade mixte avec des tomates, de l’avocat et des graines de moutarde.
- Cette salade fraîche et colorée accompagnera parfaitement les saveurs riches et réconfortantes des boulettes de viande.
Les boulettes de viande au chou, carottes et oignons sont une manière délicieuse d’incorporer des légumes nutritifs à votre repas tout en satisfaisant vos envies de confort alimentaire. Cette recette simple et équilibrée est idéale pour toute la famille. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous tout en prenant soin de votre santé.
