Gâteau au citron crémeux rapide, une recette délicieuse, facile et rapide : Je recommande ce gâteau au citron rapide, très crémeux et prêt en 5 minutes !
Comment faire un gâteau au citron crémeux rapide
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée (ronde)
- 350 g de mascarpone
- 150 g de yaourt grec
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- Jus d’un demi citron
- Zeste de citron râpé BIO
- 40 g de maïzena
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Déroulez le rouleau de pâte feuilletée et garnissez-en un moule à tarte (20 cm de diamètre).
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le yaourt, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron râpé, les œufs, une pincée de sel et la maïzena.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange sur la base de pâte feuilletée et enfournez à 170°C pendant 50-55 minutes.
- Terminez la cuisson en laissant le gâteau dans le four avec la porte semi-ouverte pour sécher le gâteau au citron rapide.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
