Le cake à l’orange au micro-ondes est une délicieuse recette que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement. Ce cake, cuit au micro-ondes, offre un résultat juteux et incroyablement moelleux, parfait pour toutes les occasions. Que vous le dégustiez au petit déjeuner ou en guise de dessert léger, ce cake à l’orange au micro-ondes est une option savoureuse qui convient même aux personnes suivant un régime alimentaire ou préférant éviter les desserts trop riches. De plus, les enfants l’apprécient également, ce qui en fait un choix familial idéal.
Comment faire le cake à l’orange au micro-ondes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 40 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre roux)
- 30 g de poudre d’amande
- 5 g de levure chimique
- 1 écorce d’orange râpée
- 100 g de farine
- 70 g d’huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Pour le sirop – cake à l’orange au micro-ondes
- 1 écorce d’orange râpée
- 2 oranges (200/250 ml de jus)
- 20 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre roux)
Préparation :
- Commencez par mettre les œufs dans un bol.
- Ajoutez-y le sel et l’édulcorant, puis battez le tout avec un fouet.
- Une fois les œufs bien fouettés, incorporez l’huile, la farine d’amande et les écorces râpées mentionnées dans la liste.
- Continuez à mélanger et ajoutez la farine que vous avez préalablement tamisée et mélangée à la levure chimique.
- Lorsque le mélange est prêt, versez-le dans un moule en silicone adapté au micro-ondes, préalablement graissé avec du beurre ou de l’huile.
- Faites cuire le cake au micro-ondes à puissance maximale, soit 750 watts, pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le sirop : versez le jus d’orange dans une casserole, ajoutez-y l’édulcorant et le zeste râpé, puis laissez cuire jusqu’à ébullition.
- Laissez mijoter encore une minute, puis retirez du feu.
- Une fois le cake cuit, piquez la surface du cake avec la pointe d’un couteau et versez-y le sirop chaud que vous venez de préparer.
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un délicieux cake à l’orange au micro-ondes, prêt à être dégusté en famille ou entre amis. Profitez-en à tout moment de la journée pour une pause sucrée légère et pleine de saveurs !
