Vous cherchez une recette délicieuse et facile à réaliser pour impressionner vos convives ou simplement vous faire plaisir ? Ne cherchez pas plus loin ! Le moelleux au citron est un dessert qui allie fraîcheur et douceur, idéal pour toutes les occasions. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et rapide pour préparer ce délice en un rien de temps.
Il y a des aliments qui sont vraiment très utiles et populaires dans la cuisine précisément en raison de leur extrême éclectisme et de leur adaptabilité. L’un d’entre eux, qui ne peut d’ailleurs jamais manquer dans un réfrigérateur, est précisément le citron.
En effet, ce célèbre agrume est utilisé dans de nombreuses circonstances, grâce justement à ses propriétés et actions intéressantes. Pour être bref, nous pouvons au moins mentionner qu’il facilite la digestion et l’absorption du calcium. En général, cependant, en ce qui concerne les utilisations devant la cuisinière, il convient d’aromatiser les viandes, les salades et les poissons, et son jus et son zeste sont également souvent utilisés. C’est d’ailleurs dans ce dernier cas que se trouve la recette du moelleux au citron facile que nous allons vous proposer dans quelques lignes. Il s’agit donc d’un moelleux au citron facile qui se prépare en quelques minutes et qui est à la portée de tous. Voyons donc les étapes à suivre.
Comment faire le moelleux au citron facile
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 œufs
- 5 gr de vanille
- 200 ml de lait
- 180 ml d’huile de tournesol
- 300 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 1 citron
- Sucre
Pour la sauce – moelleux au citron facile
- 50 ml de jus de citron
- 80 g de sucre
- Maïzena
- Curcuma
Préparation :
- Commencez par verser 4 œufs, 180 g de sucre, 5 g de vanille en poudre dans un bol et mélangez à l’aide d’un fouet électrique.
- Ajoutez également 3 cuillères à soupe de jus de citron, le zeste d’un citron, 180 ml d’huile végétale, 200 ml de lait et mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet électrique.
- Tamisez 300 g de farine et 10 g de levure chimique. Mélangez. Versez le mélange dans le moule rond beurré et enfournez pendant 50 minutes à 170°C.
- Pendant ce temps, préparez la sauce au citron en mélangeant 50 ml de jus de citron, une cuillère à soupe de maïzena, 80 g de sucre, 90 ml d’eau et une pincée de curcuma dans un petit bol. Remuez.
- Sortez le moelleux au citron facile du four et versez progressivement la sauce au citron sur le dessus à l’aide d’une cuillère à café.
- Enfin, décorez avec 3 tranches de citron.
- Le moelleux au citron facile est prêt.
Félicitations ! Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser un délicieux moelleux au citron qui émerveillera vos papilles et celles de vos invités. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, cette recette est à la portée de tous, même des débutants en cuisine. N’hésitez pas à personnaliser ce dessert en ajoutant votre touche personnelle, que ce soit en variant les agrumes ou en ajustant la quantité de sucre selon vos préférences. Profitez de ce dessert rafraîchissant et savoureux en toute occasion !
